Scatola per cotture "La cubica"
design Aldo Rossi, 1991
"La cubica è un omaggio di Aldo al motto Form follows functions: è infatti l'utensile ideale per cuocere pomodori cubici". Con queste parole, non prive di ironia, Alberto Alessi descrisse questa pentola dalla forma inaspettata, apparentemente contraria alla funzione e all'uso radicati nella tradizione. Con la sua nuova struttura essa rispondeva razionalmente alle esigenze del cucinare. La forma, il materiale utilizzato, lo spessore delle pareti e il pesante coperchio, permettevano di risparmiare tempo, ridurre i condimenti ed esaltare le proprietà degli alimenti. Grazie alla forma cubica, inoltre, la pentola assicurava un'ottima diffusione interna del calore, prestandosi ad essere usata come un piccolo forno.
INFO:
Wasistdas? Dietro le quinte di una
Fabbrica del design italiano
Museo Tornielli , Piazza Marconi 1, Ameno (NO)
dal
5 luglio al 26 agosto 2012
inaugurazione 6 luglio ore 18.00
inaugurazione 6 luglio ore 18.00
orari di apertura:
da giovedì a domenica 15.30 - 19.00
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